گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، تهران، ایران.
چکیده: (1752 مشاهده)
هدف از اجرای این پروژه، بررسی اثرات پودر پوست انار بر ترکیب لاشه،شاخص های هماتولوژیک و بیوشیمیایی ماهی قزلآلای رنگین کمان(Oncorhynchusmykiss) بود. جیرههای آزمایشی با سه تکرار شامل 1، 2، 3 و 4 درصد پودر پوست انار و جیره شاهد فاقد پودر پوست انار بود. در قالب طرح کاملا تصادفی، تعداد450 قطعه ماهی قزلآلای رنگین کمان با میانگین وزنی 5±45 گرم در 15 حوضچه سیمانی به مدت 60 روز پرورش یافتند. اضافه نمودن پودر پوست انار به غذای ماهیها، اثر معنی داری بر ترکیب لاشه، پارامترهای هماتولوژیک و بیوشیمیایی آنها داشت (05/0>P). همچنین نتایج نشان دادند که درخاکستر لاشه با افزودن پودر پوست انار، اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0<P)، ولی سایر پارامترها نظیر رطوبت، پروتئن و چربی دارای اختلاف معنی دار بودند (05/0>P). همچنین بیشترین تعداد گلبول قرمز در تیمار شاهد مشاهده شد ولی تفاوت معنیداری در مقایسه با سایر تیمارها نداشت (05/0<P). از نظر تعداد گلبول سفید، بیشترین تعداد در تیمار 4 درصد پودر پوست انار و کمترین در تیمار شاهد مشاهده شد. همچنین اضافه نمودن پودر پوست انار تاثیر معنی داری برمیزان شاخصهای بیوشیمیایی (گلوگز، کلسترول، تریگلیسرید، پروتئین و آلبومین) داشت (05/0>P). نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن پودر پوست انار به مقدار 4 درصد در جیره غذایی تأثیر بسزایی در فاکتورهای خونی مرتبط با سیستم ایمنی نظیر گلبول سفید ماهی قزلآلای رنگینکمان خواهد داشت.
Avazeh A, Emadi H, Salehifarsani A, Hosseini Shekarabi S P, Negarestan H, Bavarsad M. Effects of the Pomegranate powder on the Body composition, hematological and biochemical indices of the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss ).. JAD 2020; 14 (3) :13-27 URL: http://aqudev.liau.ac.ir/article-1-588-fa.html
آوازه امین، عمادی حسین، صالحی فارسانی عمار، حسینی شکرابی سید پژمان، نگارستان حسین، باورصاد میثم. اثرات پودر پوست انار بر ترکیب لاشه، شاخصهای هماتولوژیک و بیوشیمیایی ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss). نشریه توسعه آبزی پروری. 1399; 14 (3) :13-27